Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO) hôm 11/11 đã công nhận 3 địa điểm ở Trung Quốc là Hệ thống Di sản nông nghiệp quan trọng toàn cầu (GIAHS).
3 địa điểm mới được FAO công nhận là huyện tự trị Mãn – Khoan Thành ở phía bắc tỉnh Hà Bắc với hệ thống trồng hạt dẻ truyền thống, thành phố Đồng Lăng ở phía đông tỉnh An Huy với hệ thống trồng gừng trắng và huyện Tiên Cư ở phía đông tỉnh Chiết Giang với hệ thống trồng quả thanh mai.
GIAHS là sáng kiến hợp tác toàn cầu hàng đầu của FAO, ra đời năm 2002. Mục tiêu chung của hợp tác là để xác định và bảo vệ các di sản nông nghiệp quan trọng, cũng như bảo tồn đa dạng sinh học, cảnh quan, hệ thống tri thức và văn hóa xoay quanh các di sản này. Đến nay, FAO đã công nhận hơn 86 địa điểm trên khắp thế giới là di sản nông nghiệp quan trọng, trong đó Trung Quốc là nước có nhiều di sản nông nghiệp được công nhận nhất với 22 di sản.
Hệ thống trồng sinh thái hạt dẻ truyền thống Mãn – Khoan Thành
Được xem là “thủ phủ của hạt dẻ ở Trung Quốc”, huyện tự trị Mãn – Khoan Thành là một trong những khu vực đầu tiên và quan trọng nhất ở Trung Quốc trồng hạt dẻ. Từ thời nhà Hán (từ năm 206 trước Công nguyên đến năm 220 sau Công nguyên), hạt dẻ đã trở thành cây kinh tế quan trọng nhất được trồng ở Khoan Thành, cùng với đó là một hệ thống canh tác truyền thống kết hợp trồng cây dược liệu và chăn nuôi gia cầm với hạt dẻ là trung tâm.
Khu vực này cũng đóng vai trò như một “ngân hàng giống hạt dẻ toàn cầu” với truyền thống văn hóa lâu đời.
Hệ thống trồng gừng trắng ở Đồng Lăng
Người dân Đồng Lăng từ lâu đã có truyền thống trồng gừng trắng, loại cây chỉ có ở địa phương này. Dựa trên sự khác biệt về đặc điểm và môi trường trồng trọt giữa gừng và lúa, người dân địa phương đã phát triển mô hình canh tác sinh thái cho gừng trắng, nâng cao hiệu quả sử dụng đất, nguồn nước và tối ưu hóa hiệu quả kiểm soát dịch bệnh.
Đồng Lăng đã phát triển nhiều kỹ thuật trồng gừng, trong đó xây dựng các khu bảo quản hạt giống và đẩy nhanh tốc độ nảy mầm. Ngoài ra, địa phương này cũng thúc đẩy các hoạt động văn hóa đặc trưng về gừng, như làm các món ăn, quà biếu từ gừng và thờ Thần Gừng.
Hệ thống trồng quả thanh mai Trung Quốc cổ đại ở huyện Tiên Cư
Được biết đến như một trong những vùng trồng thanh mai đầu tiên trên cả nước, huyện Tiên Cư có lịch sử hơn 1.600 năm trồng loại cây này.
Hệ thống canh tác kết hợp “thanh mai – trà – gia cầm – ong” là một sáng kiến dựa trên kinh nghiệm hàng nghìn năm của người dân huyện Tiên Cư. Nơi đây hiện lưu trữ một lượng lớn giống cây thanh mai cổ và đa dạng về chủng loại.
