Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (ATTP) – Bộ Y tế Nguyễn Thanh Phong cho biết, trong tháng 5 và 6, Cục ATTP sẽ phối hợp với các cơ quan chức năng thành lập 2 đoàn thanh kiểm tra trên diện rộng về hoạt động kinh doanh, nhập khẩu, sử dụng phụ gia thực phẩm; chất hỗ trợ chế biến và dụng cụ – vật liệu đóng gói thực phẩm.
Tại khu vực phía Bắc, đoàn chú trọng kiểm tra tại Hà Nội, Bắc Ninh, Hưng Yên, Hải Phòng, Quảng Ninh; ở khu vực phía Nam là TP Hồ Chí Minh, Đồng Nai, Bình Dương… Cũng theo ông Nguyễn Thanh Phong, sử dụng phụ gia ngoài danh mục cho phép của Bộ Y tế có thể gây ngộ độc hàng loạt, ảnh hưởng tới gan, thận, hệ thần kinh, gây ung thư. Trong quá trình kiểm tra, các đoàn sẽ lấy mẫu kiểm nghiệm, xử lý hành vi vi phạm nhằm hạn chế tình trạng sản phẩm không bảo đảm an toàn, không rõ nguồn gốc, hết hạn sử dụng tiếp tục lưu thông trên thị trường.
