ThienNhien.Net – Đậu bắp còn gọi là Mướp tây có tên khoa học là <i>Abelmoschus esculentus</i>. Cây có thể cao tới 2,5m. Lá dài, rộng từ 10-20cm, xẻ thùy chân vịt có từ 5-7 thùy. Hoa có 5 cánh, đường kính 4-8 cm, thường có mầu trắng hay vàng, có các đốm đỏ tía tại gốc mỗi cánh hoa. Quả nang dài tới 20cm, trong chứa rất nhiều hạt. Quả và lá non đậu bắp thường được chế biến thành những món ăn giàu dinh dưỡng.
 |
