ThienNhien.Net – Trung tâm Khuyến ngư tỉnh Cà Mau phối hợp với Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Năm Căn đã nuôi thử nghiệm cá chình ở vùng nước mặn đạt kết quả tốt, mở ra mô hình sản xuất mới cho nông dân trên vùng sinh thái mặn trong phát triển kinh tế gia đình thời gian tới.
Đây là mô hình thí điểm đầu tiên của huyện Năm Căn thực hiện tại hộ gia đình ông Huỳnh Cửu Trường ở ấp Chống Mỹ, xã Hàm Rồng. Diện tích ao là 700 m2, thả nuôi 15 kg cá giống, loại 300 con/kg với giá 350.000 đồng/kg. Sau 18 tháng, ông Trường thu hoạch hơn 100 kg cá thương phẩm, bán trên 23 triệu đồng, trừ các khoản chi phí lợi nhuận hơn 10 triệu đồng.
Theo đó, kỹ thuật nuôi cá từ khâu thiết kế, cải tạo ao nuôi, chọn con giống đến việc theo dõi chăm sóc, quản lý dịch bệnh, xử lý nguồn nước và tìm nguồn thức ăn cho cá… ông Trường được các cán bộ khuyến ngư hướng dẫn tận tình và bước đầu gặt hái được thành công trong điều kiện nuôi trên vùng nước mặn quanh năm. Mô hình này đang được nhân rộng phát triển trên vùng mặn, nông dân mạnh dạn đầu tư nuôi cá chình do nuôi tôm không đảm bảo ăn chắc, tiềm ẩn rủi ro cao.
Cà Mau hiện có khoảng 740 ha nuôi cá chình trên cả hai vùng ngọt, lợ và diện tích này tiếp tục tăng nhanh. Tuy nhiên, nuôi cá chình ở đây đang phát sinh những bất cập do chưa được quy hoạch đầu tư phát triển cụ thể từ ngành chức năng, chủ yếu do nông dân nuôi tự phát. Theo đó, xuất hiện tình trạng sử dụng đất sản xuất nông nghiệp đào ao nuôi cá tràn lan, trong khi đó nông dân còn ít kinh nghiệm, thiếu hiểu biết về quy trình kỹ thuật nuôi cá chình, môi trường bị ô nhiễm, hệ thống thủy lợi không đồng bộ, còn nhiều yếu kém, chưa đáp ứng nhu cầu phát triển nuôi cá và con giống ngày một khan hiếm, không chủ động được nguồn giống thả nuôi.
Điều đáng quan ngại là thời gian gần đây xuất hiện tình trạng cá chết trong ao nuôi của nhiều nông dân, nhưng chưa tìm được nguyên nhân. Đầu ra cá thương phẩm không thật sự ổn định, giá cả bấp bênh, một số thương lái thu mua cung cấp chủ yếu cho thị trường thành phố Hồ Chí Minh, chưa một doanh nghiệp chế biến thủy sản nào của tỉnh Cà Mau đứng ra liên kết, hợp tác với nông dân bao tiêu sản phẩm, chế biến xuất khẩu.
