ThienNhien.Net – Con lai giữa ngan pháp R71 và vịt M14 đã được Trung tâm Nghiên cứu vịt Đại xuyên, Viện Chăn Nuôi nuôi thử nghiệm tại Hà Nam và Bắc Ninh từ tháng 7/2007 đến tháng 7/2008 cho thấy tỷ lệ nuôi sống của chúng rất cao đạt 97-100% lúc bán thịt.
Khối lượng cơ thể lúc 10 tuần tuổi là 3.21-3.39 kg/con. Tổng chi phí thức ăn cho 1 con là 10.7-12.8 kg. Tỷ lệ thịt xẻ là 72%, thịt có màu sắc và mùi vị hấp dẫn. Những con đực nuôi đến 90 ngày tuổi, chọn những con có khối lượng từ 4 kg trở lên, có ngoại hình cân đối, khoẻ mạnh để tiến hành nhồi cưỡng bức lấy gan béo.
Điều kiện nhiệt độ thích hợp để nhồi cưỡng bức con lai là 18-22 độ C. Thời gian vỗ béo là 15 ngày, sau đó giết mổ thu gan. Khối lượng gan đạt 501 – 671g trong mùa thu và 330-357 g ở mùa hè. Chỉ tính riêng hiệu quả kinh tế từ nuôi cưỡng bức con lai lấy gan béo đã thu lãi 132.000 đ/con (giá bán gan loại I hiện nay là 350.000 đ/kg).
Hiện nay, Trung tâm Nghiên cứu vịt Đại Xuyên đã thành công với công nghệ thụ tinh nhân tạo giữa vịt và ngan để tạo ra con lai này. Tỷ lệ thụ tinh đạt trên 80% (nếu để thụ tinh tự nhiên giữa vịt và ngan thì tỷ lệ này rất thấp). Con lai ngan vịt đã được đưa vào sản xuất tại nhiều hộ nông dân tại Thái Bình, Nam Định, Hải Phòng, Hải Dương, Đồng Nai…
Hy vọng với ưu thế lai xa giữa vịt và ngan, con lai có năng xuất cao và chất lượng thịt tốt, đặc biệt là tạo ra gan béo, một sản phẩm có giá trị kinh tế cao sẽ sớm phát triển và trở thành một hướng chăn nuôi mới ở các tỉnh thành trong cả nước.
