ThienNhien.Net – Điều hay còn gọi là đào lộn hột có tên khoa học là <i>Anacardium occidentale</i>. Điều có nguồn gốc ở Đông bắc Braxin. Cây cao từ 3 – 9m, lá mọc so le, cuống ngắn. Hoa nhỏ, màu trắng có mùi thơm dịu. Quả hình thận, không tự mở được, vỏ ngoài cứng, mặt hõm vào, cuống quả phình to thành hình trái lê hay đào. Do vậy dễ nhầm phần cuống quả phình ra là quả, còn quả thật đính vào là hạt, nên gọi là đào lộn hột. Hạt hình thận, có chứa dầu béo. Việt Nam là nức có sản lượng hạt điều xuất khẩu khá lớn và được trồng nhiều ở các tỉnh miền núi phía Nam như Đắk Lắk, Đắk Nông và Bình Phước…
