Trung tâm khuyếnncông tỉnh Đồng Nai phối hợp với Trường Đại học Nông Lâm Thành phố Hồ Chí Minh vừa chuyển giao công nghệ sản xuất cồn từ trái điều phế phẩm cho 120 hộ trồng điều ở huyện Cẩm Mỹ (Đồng Nai) để sản xuất cồn.
Theo công nghệ này, mỗi tấn trái điều sau khi lấy hạt đưa vào xử lý chưng chất sẽ thu được 80 lít cồn 80 độ với giá khoảng 10.000 đồng/lít. Với giá cồn như hiện nay trên thị trường thì 1ha điều sẽ cho thu nhập khoảng 3 triệu đồng từ sản xuất cồn điều.
Anh Trần Sơn, Phó chủ tịch Hội Nông dân xã Xuân Mỹ, cho biết trái điều được chưng cất thành cồn không chỉ có lợi về kinh tế mà còn giải quyết được cả việc ô nhiễm vì trước đây sau khi thu hoạch điều lấy hạt thì phần trái điều phải tìm cách đổ bỏ gây ô nhiễm môi trường.
Đồng Nai hiện có khoảng hơn 40.000ha điều đang cho thu hoạch, nếu được tận dụng sản xuất cồn sẽ tăng thêm giá trị cho nhà vườn khoảng vài chục tỷ đồng/năm./.
