Tại cuộc họp về sự thay đổi khí hậu tại Bangkok vừa qua, các chuyên gia tham dự đã kết luận rằng sự thay đổi về sản lượng lúa gạo ở Châu là một phần quan trọng trong chiến lược toàn cầu nhằm làm giảm khí thải nhà kính.
Các cánh đồng lúa gạo bị ngập lụt là nguồn cung cấp chính về khí methan, loại khí thải lớn thứ hai gây ra hiệu ứng nhà kính và dẫn tới hiện tượng ấm lên trên toàn cầu. Khí methan có hiệu quả gấp 20 lần so với khí carbon dioxide khi bị chiếu tia hồng ngoại. Các tập quán sản xuất lúa gạo tốt hơn cùng với sự thay đổi của ngành chăn nuôi có thể làm giảm khí thải methan từ nông nghiệp từ 15 tới 56%.
Ông Reiner Wassmann, điều phối viên của tổ chức lúa gạo và sự thay đổi khí hậu tại Viện nghiên cứu lúa gạo quốc tế IRRI cho biết “Hiện không có cây lương thực khác gây ra một lượng lớn khí thải nhà kính như vậy. Nếu các nước Châu Á đang tìm kiếm khả năng giảm khí thải nhà kính thì họ sẽ phải xem xét việc sản xuất lúa gạo.”
