70% số mẫu rau ăn lá và ăn quả có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, nhiều mẫu rau còn tồn dư phân hữu cơ và hóa chất độc hại cấm sử dụng… Đây là thông báo của Bộ NN&PTNT trong Hội nghị toàn quốc về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Rau và hoa quả là những mặt hàng sẽ được tiêu thụ rất nhiều trong dịp Tết Nguyên đán sắp tới. Thế nhưng, người tiêu dùng lại rất khó để biết được đâu là rau và hoa quả bị nhiễm thuốc trừ sâu, đâu là rau sạch và trái cây an toàn.
Theo Bộ Y tế, việc phun thuốc bảo vệ thực vật đúng liều lượng và quy cách sẽ không gây ra những hậu quả xấu. Tuy nhiên nếu phun quá liều sẽ gây ra một số bệnh ảnh hưởng đến sinh sản, hệ tiêu hoá, các hệ thống miễn dịch và ung thư.
Để hạn chế đến mức thấp nhất tình rạng ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết, các cơ quan chức năng cần có những biện pháp chặt chẽ hơn nữa trong việc giám sát, quản lý việc vận chuyển rau và hoa quả về các chợ.
